{"id":2009,"date":"2019-11-21T09:00:00","date_gmt":"2019-11-21T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/rezepte\/fenchelsuppe\/"},"modified":"2019-11-21T09:00:00","modified_gmt":"2019-11-21T09:00:00","slug":"fenchelsuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/rezepte\/fenchelsuppe\/","title":{"rendered":"Rezept Orangen-Fenchelsuppe"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group db-article is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<aside class=\"db-article__toc\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\"><div class=\"db-article__toc-inner\"><p class=\"db-article__toc-title\">Inhaltsverzeichnis<\/p><ol><\/ol><\/div><\/aside>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group db-article__body is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Orangen-Fenchelsuppe<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ZUTATEN<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Fenchel<\/li>\n\n<li>50 g Knollensellerie<\/li>\n\n<li>50 g Wei\u00dfes vom Lauch<\/li>\n\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n\n<li>3 Orangen<\/li>\n\n<li>1 l Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n<li>500 ml Sahne<\/li>\n\n<li>70 g Butter<\/li>\n\n<li>1 El Currypulver indisch<\/li>\n\n<li>Salz, Pfeffer, Muskatnuss<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"db-article__lead wp-block-paragraph\">\u2780 Gem\u00fcse putzen und in kleine St\u00fccke schneiden. \u2781 Die Orangen sch\u00e4len und das Fruchtfleisch ebenfalls in St\u00fccke schneiden. \u2782 In einem Topf die Butter erhitzen und das Gem\u00fcse darin farblos anschwitzen und mit dem Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Die Gem\u00fcsebr\u00fche, den Curry und die Orangen zugeben. Bei mittlerer Hitze k\u00f6cheln lassen bis das Gem\u00fcse weich ist. \u2783 Sahne zugeben, mit einem Mixer fein P\u00fcrieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gem\u00fcsestroh<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">ZUTATEN<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 g Karotte<\/li>\n\n<li>50 g Knollensellerie<\/li>\n\n<li>50 g gr\u00fcnes vom Lauch<\/li>\n\n<li>1 l Pflanzen\u00f6l<\/li>\n\n<li>Salz zum bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2780 Karotte und Sellerie sch\u00e4len und mit einem Sch\u00e4ler oder einer Schneidemaschine in sehr feine Scheiben schneiden. Nun noch in sehr feine Streifen schneiden. \u2781 Den Lauch gr\u00fcndlich waschen, der Faser nach halbieren und in sehr feine Streifen schneiden. \u2782 In einem Topf das \u00d6l (ca. 170 Grad) erhitzen und das Gem\u00fcse darin frittieren bis es beginnt leicht br\u00e4unlich zu werden. Mit einem Drahtl\u00f6ffel aus dem \u00d6l nehmen und auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen. Noch warm leicht salzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/fenchelsuppe-01.webp\" alt=\"Teller mit Orangen-Fenchelsuppe an Gem\u00fcsestroh.\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sie lieben Suppen? Kochen Sie eine Chefkoch-Suppe nach einem Da Baffo Rezept. \u2705 Orangen-Fenchelsuppe an Gem\u00fcsestroh \u2705 mit Zufriedenheitsgarantie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1013,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[7,8,11],"class_list":["post-2009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-da-baffo","tag-gala-kochkurs","tag-kochschule"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2009"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}