{"id":2024,"date":"2019-08-26T09:00:00","date_gmt":"2019-08-26T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/rezepte\/kraeutersuppe\/"},"modified":"2019-08-26T09:00:00","modified_gmt":"2019-08-26T09:00:00","slug":"kraeutersuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/rezepte\/kraeutersuppe\/","title":{"rendered":"Rezept Kr\u00e4utersuppe"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group db-article is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<aside class=\"db-article__toc\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\"><div class=\"db-article__toc-inner\"><p class=\"db-article__toc-title\">Inhaltsverzeichnis<\/p><ol><\/ol><\/div><\/aside>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group db-article__body is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fr\u00fchlingskr\u00e4utersuppe mit gebratenen Garnelen<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fr\u00fchlingskr\u00e4utersuppe<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ZUTATEN<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Zwiebel &amp; Kartoffel<\/li>\n\n<li>50 g Petersilienwurzel<\/li>\n\n<li>50 g Lauch, Selleriewurzel<\/li>\n\n<li>50 g Butter, 100 ml Sahne<\/li>\n\n<li>400 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n<li>je 1 Bund Kerbel, Petersilie, Basilikum, Brunnenkresse<\/li>\n\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n\n<li>Prise Muskatnuss<\/li>\n\n<li>Prise Cayennepfeffer<\/li>\n\n<li>1 Zitrone<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"db-article__lead wp-block-paragraph\">\u2780 Die Kr\u00e4uter gr\u00fcndlich mit kaltem Wasser waschen und trockenschleudern. Alle Kr\u00e4uter vom Stiel befreien, grob hacken und 2 Teel\u00f6ffel zum Garnieren aufheben. Den Rest in einer Sch\u00fcssel bei Seite stellen. \u2781 Zwiebel, Kartoffel, Sellerie und Petersilienwurzel sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Lauch waschen und ebenfalls in kleine St\u00fccke schneiden. \u2782 In einem Topf die Butter erhitzen und das Gem\u00fcse darin farblos anschwitzen und mit der Gem\u00fcsebr\u00fche aufgie\u00dfen und etwa f\u00fcnfzehn Minuten k\u00f6cheln lassen. \u2783 Dann die Sahne zugeben, nochmals kurz aufkochen lassen und mit einem Standmixer (geht auch mit einem Mixstab) mixen. Nach und nach die vorbereiteten Kr\u00e4uter zugeben bis alles sehr fein zerkleinert ist. \u2784 Zur\u00fcck in den Topf geben und mit den Gew\u00fcrzen abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Garnelen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">ZUTATEN<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>8 St\u00fcck Garnelen 13\/15<\/li>\n\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n\n<li>Oliven\u00f6l zum Braten<\/li>\n\n<li>1 Zehe Knoblauch<\/li>\n\n<li>1 Zweig Rosmarin<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2780 Die Garnelen sch\u00e4len, der L\u00e4nge nach halbieren und wenn n\u00f6tig den Darm entfernen. Mit kaltem Wasser waschen und mit K\u00fcchenpapier trockentupfen. \u2781 In einer Pfanne das Oliven\u00f6l erhitzen, die Garnelen darin anbraten. Beim Wenden die Knoblauchzehe und den Rosmarinzweig zugeben. \u2782 Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und in der ausgeschalteten Pfanne noch etwa zwei Minuten ziehen lassen. \u2783 In einen gro\u00dfen Suppenteller die Suppe gie\u00dfen und in die Mitte vier Garnelenst\u00fccke legen. Mit den restlichen Kr\u00e4utern bestreuen und in einem extra Sch\u00e4lchen ein Zitronenviertel servieren!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/kraeutersuppe.webp\" alt=\"Fr\u00fchlingskr\u00e4utersuppe mit gebratenen Garnelen.\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Fr\u00fchling zieht ein und da kommt unsere \u2705 Fr\u00fchlingskr\u00e4utersuppe mit gebratenen Garnelen \u2705 gerade recht. Jetzt unser Rezept probieren!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1046,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[7,11],"class_list":["post-2024","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-da-baffo","tag-kochschule"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2024","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2024"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2024\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2024"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2024"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tender-thompson.87-230-86-123.plesk.page\/kochschule\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2024"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}