Herbst Catering München
Saison Catering – Herbst
Die goldene Jahreszeit! Wenn die Blätter in den schönsten Gelbtönen leuchten wird uns spätestens jetzt bewusst, dass der Sommer vorbei ist. Die Natur füllt unsere Vorratskammern mit frischen Äpfeln, Birnen, Preiselbeeren, Kastanien, Kürbissen, Schwammerln und frische Kräutern. Es ist eine Zeit der Fülle und ein Paradies für saisonale und regionale Küchenschmankerl. Lassen Sie sich von unseren Herbst-Caterings verführen.
Wild & deftig
Aus dem Vollen schöpfen! Kräftige und deftige Speisen mit frischem Wildbret stehen ganz oben auf unserer Speisekarte und unsere Kohlsorten haben Hochsaison. Kastanien, Walnüsse, Paradeiser und Preiselbeeren bilden den richtigen Rahmen dazu. Es ist eine der schönsten Zeiten für regionale Schmankerln aus Bayern, Österreich und Italien, kunstvoll interpretiert und zusammengestellt von unseren Chefköchen. Wir stoßen mit kräftigem Bier und starkem Wein an und sagen Dank für Speis und Trank.
STEHEMPFANG AB 20
Fingerfood Büfett
- Mini Quiche mit Kürbis und Radicchio
- Gefül. Champignons m. Speck, Parmesan
- Rosenkohl mit Garnelen im Speckmantel
- Brotpflanzerl mit Fetakäse und frischem Koriander
- Selleriesticks im Tempurateig gebacken mit Joghusrdip
- Mini Falafel mit Harissatopping
Getränke
- Auf Anfrage.
Service & Equipment
- Platten mit Vorlagebesteck. Weitere Ausstattung auf Anfrage.
ab 26,50 €
pro Person
HERBST BUFFET AB 30
Büfett kalt
- Kürbistaler mit Joghurt-Kerbelsauce
- Waldpilzsalat mit Wildschweinsalsicca und Crème fraîche
- Tintenfischsalat mit schwarzen Oliven und Staudensellerie
- Rosa gebratener Hirschrücken auf Rotkraut-Traubensalat
- Salat von geröstetem Blumenkohl mit Nüssen und Granatapfel
- „Mejadra“-Israelischer Linsen-Reissalat mit gerösteten Zwiebeln
- Brotauswahl geschnitten im Korb
Getränke
- Auf Anfrage.
Service & Equipment
- Lieferung und Abholung.
ab 30,50 €
pro Person
FINGERFOOD MENÜ AB 30
Menü
- Orangen-Fenchelsalat mit Oliven und gebackenem Babycalamari
- Blumenkohlcreme mit Parmesantaler
- Perlgraupenrisotto m. Pilzen und Kräutern
- Gebratene Taubenbrust auf Selleriepürree an Kartoffel-Kürbisrösti
- Topfennocken auf Zwetschgenkompott
Getränke
- Auf Anfrage.
Service & Equipment
- Personal, Geschirr und Lieferung.
ab 70,50 €
pro Person
Ihre Ansprechpartner
Katharina Brunner
Geschäftsführerin
Rainer Lazar
Koch – Catering
Richard Dafner
Koch – Kochschule
Alexander Weiz
Koch – Business Lunch
Catering Anfragen
Oft gestellte Fragen
WIE SCHNELL BEKOMME ICH MEIN CATERING?
Das hängt von der Art und Größe der Veranstaltung ab. Für kleine Stehempfänge mit Fingerfood und Sekt, benötigen wir eine Vorlaufzeit von ca. 5 Werktagen. Für größere Veranstaltungen wie Weihnachtsfeiern oder Sylvesterpartys müssen Sie ca. 2-3 Wochen Vorlaufzeit einplanen. Je früher Sie Ihren Event planen, desto mehr Korrekturmöglichkeiten haben Sie.
WAS KOSTET EIN SAISON CATERING?
Sie erhalten bei uns ein Herbst Catering mit frischem Fingerfood Büfett schon ab 13,00 € pro Person. Des Weiteren können Sie Getränke und zusätzliche Austattungspakete dazu buchen. Je mehr Budget Sie zur Verfügung haben, desto variantenreicher ist Ihr Catering. Lassen Sie sich von uns beraten und sich Ihr Catering-Paket schnüren.
KANN ICH MIR MEIN SAISON CATERING ZUSAMMENSTELLEN?
Sie können sich aus unserer Saison Catering Karte Ihr Catering ganz individuell zusammenstellen. Sollten Sie auch hier Ihr Wunsch-Catering nicht finden, unser Team steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Rufen Sie uns an oder nutzen Sie unser Anfrage-Formular, wir erstellen Ihr Wunsch Catering.